مكرونة بالبشاميل بطريقة سهله للمبتدءات من مطبخي بالصور

دلع الشمس

27-10-2022 - 04:45 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
حبيباتي
جبتلكم اليوم المكرونة بالبشاميل
اكتر نا يعرفها وشاطره فيها
بس في بنات جدد مايعرفونها او مايظبط معهم
خطوة بخطوة:
اولا:
اسلقي المكرونة بالماء مع ماجي وزيت وصفيها
اللحم اوالدجاج:
كشني بصل وثوم بالزيت وحطي اللحم المفروم وقلبيهم مع بهارات وماجي وملح وصلصة وصويا لحد ماتسوي
البشاميل:
هذه طريقه سهله عشان مايكتل ولايخرب عليكي
في الخلاط:
4كوب حليب سايل+8ملاعق اكل دقيق +حبه ماجي+ملح+فلفل اسود+ثوم بودر+جبنة مثلثات او كاسات
ونشغل الخلاط عليهم
جيبي قدر كويس وحطي زبده او سمن وخليها تدوب
صبي عليها اللي بالخلاط وعلى طول في يدك المضرب السلك حق الكيك وحركي باستمرار دون توقف عشان مايلصق تحت ولا يكتل
لين يبدا يتكثف الكثافه المطلوبة
خدي نص المكرونة واخلطيها بنص البشاميل
وحطيها بالصينية
حطي عليهم اللحمه
حطي باقي المكرونة
وصبي البشاميل وخلي منه شوي
وحطي جبنة مبشورة
وحطي باقي البشاميل عليها عشان الجبنة ماتنحرق
وندخلها الفرن من تحت ربع ساعه
وحمريها
وقطعتها
وهذا في الطبق لكم حبايبي
اتمنى تكون عجبتكم
ماشاء الله

التعليقات (9)