^Nero^
14-04-2022 - 08:03 pm
السلام عليكم
اول شي تسلقين المكرونه بمويه مغليه وملح وزيت وتصفينها
حطي عليها ملعقة زبده تعطيها نكهه حلوه وعشان لالاتلزق بعد
تقلين الكفته ( لحم او دجاج) الجاهز بزيت وتحطينها بصحن
بنفس المقله اقلي راس بصل مقصص مع فصين ثوم داقتهم ولما يحمرون حطي عليهم الخضار المفضله عندك انا احط جزر وكوسا مقطعتهم صغار
ممكن تحطين فطر
بعد ماتحمرينهم حطي عليهم 2 ملعقه كبيره صويا صوص وملعقة طحين وصبي فوقهم كاسين حليب ولاتنسين حطي الكفته معاهم ورشيهم بشويه زعتر جاف وشويه كزبره خضرا ولما تبدي تغلي الصلصه حطي عليهم شريحه جبه شدر وسكري
النار
حطي المكرونه معالخلطه اللي سويتيها الصلصه واخلطيهم مع بعض
اسكبيها بصينية الفرن
وخليها عشر دقايق بالفرن عشان تتشرب الصلصه
ووقت التقديم رشيها جبنه بارميزان
عوافي على قلوبكم ياحلوات