الحريرية
10-03-2022 - 10:17 pm
المقادير:
صدور دجاج مقطعه
بصل مفروم\ثوم شوي
فطر
فلفل رومي
قشطة خفق
جبنة الموزريلا
فلفل ابيض \ملح
مكرونهايطاليه اي نوع مثل(دافنشي)
الطريقه:
تسلق المكرونه وتملح
يكشن البصل والثوم ويضاف لهم الدجاج ويقلب معهم جيدا يضاف فنجان ماء حتى ينضج الدجاج
يضاف الفطر ويقلب وتوضع البهارات(فلفل ابيض \ملح)
يضاف الفلفل الرومي ويقلب معهم جيدا
توضع المكرونه في الصنيه وتخلط مع كشنه الدجاج بحيث تدخل من خلال المكرونه وهى بصنيه وترص بعد ذلك يرش باقي الفلفل عل الوجه وتدخل الفرن حتى تنضج
يرش على الوجه جبنة الموزريلا وتدخل الفرن قليل الشوايه وباالهناء والعافيه