مكرونه بالمشروم و السوسيس

مساء الخير يا فراشات انا النهاردة كنت محتارة اعمل ايه على الغدا كنت عايزه اعمل حاجه خفيفه و سريعه و فى نفس الوقت تكون صنف واحد فاخترعت الطبق ده وعملتوه و طلع جنان يا رب يعجبكوا
المقادير:
كيس مكرونه باى شكل ترغبين و يفضل الحلزونية الشكل مسلوقة- ربع كوب كريمة-4سوسيس مقطع حلقات ثم
انصاف-بصلة صغيرة مقطعة صغير جدا-فلفلة رومى خضراء مقطعة صغير-150 جم مشروم مقطع شرائح-ملعقة سمن او زيت-جبنة موتزاريللا مبشورة-خليط جبن رومى و شيدر و اى نوع جبن مبشور-ملعقة مستردة-ملح-فلفل
الطريقة:
يوضع الاناء على النار و يسخن ثم يضاف السمن او الزيت و رشة فلفل ثم تضاف البصله و رشة فلفل و تقلب و عندما تصبح شفافة يضاف الفلفل و يقلب ثم يضاف المشروم و يشوح ثم تضاف رشة فلفل و المستردة و يقلب ثم يضاف السوسيس و يقلب ثم تضاف الكريمة و يقلب حتى يمتزج ثم يضاف كوب ماء و يقلب و يترك ليغلى ثم تضاف المكرونة و الملح و يقلب جيدا و تترك لتتشرب ثم يضاف الجبن و الموتزاريللا و يقلب حتى تسيح
الجبنه ثم يقدم و بالهنا