رتان
23-09-2022 - 09:25 am
المقادير:
# مكرونه اي شكل قواقع-حلزون-خواتم بس ماعدا الاسبكاتي مايصلح
# صدور دجاج تقطع طوال وتكون متوسطه السمك
# فلفل بارد يقطع شرائح طوليه حسب الرغبه
# زيتون اسود مقطع حسب الرغبه
# فلفل احمر بودره(شطه) حسب الرغبه
# جبن تشيدر مبشوره(علبه)
# قشطه الخفق(بياله)
طريقه التحضير:
# اسلقي المكرونه مع الماجي وحطي معهم صدور الدجاج اسلقيهم كلهم بنفس القدر وطبعا لاتنسين الملح حطي شوي لان الجبن وقشطه الخفق راح تزيد ملوحة الأكله
#جهزي المقلاةوحطي فيها شوي زيت وبعدين حطي المكرونه والدجاج بعد مايستوون واحمسيهم شوي وحطي الشطه وبعدين الفلفل البارد وبعدين الجبن مع الاستمرار في التحريك وبعدين قشطة الخفق واخر شئ حطي الزيتون وحركي وبعدين طفي النار عليه(تقريبا الشغل اللي في الصاجه يكون لمده 5 -7دقايق)
وبعدين حطيه بصحون التقديم
وبالهناء والشفاء
.