الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
em ali
03-03-2022 - 06:20 am
حبايب قبي اشتقتلكم سامحوني عالتاخير والله ابني كان مريض والحمد لله صار احسن وبمناسبة رجوعي اهديكم هذا الملف بطبخاتي المصورة وان شاء الله يعجبكم ولا تنسو الردود الحلوة تسلمولي يالا نبدا
نبدا مع اللازانيا
المقادير
لحمة مفرومة انا بستعمل نص كيلو
6 بندورة مقشرة ومغسولة
2 فص ثوم
4 بصلات مفرومين ناعم
ملعقتين معجون طماطم
جبنة موزاريلا
رشة ملح
رشة بهار
معكرونة اللازانيا
الطريقة
اولا نسلق اللازانيا انا بجيبها جاهزة وفي منها ما بينسلق
نقلي اللحمة جيدا حتى تستوي ثم نضيف اليها البصل ونحرك
ثم نضيف الثوم ونحرك
ثم نضيف البندورة بعد فرمها ناعم جدا
ثم نضيف معجون الطماطم
ثم نضيف الملح والبهار ونحرك ونتركهم حتى يغلو حوالي الربع ساعة على نار هادئة
بعد الانتهاء نرفعهم عن النار ونضع قليل من الخليط في قاع صينية الفرن ونرش شوية جبنة حسب الرغبة


التعليقات (9)
em ali
em ali
ثم نضع طبقة من عجين اللازانيا فوقه
ونصب قليل من الخليط فوقها
ونضع طبقة من عجين اللازانيا ثم الخليط وهكذا طبقة فوق طبقة لحد ما ينتهي الخليط واذا تحبو بتقدرو تحطو جبنة بين الطبقات حسب الرغبة
وبعد ما ننتهي نضع الباشميل
ثم نرش الجبنة عالوجه
وندخلها لفرن
ونتركها حتى تستوي الجبنة وتحمر وهذا شكلها بعد ما انتهت
نتركها حتى تبرد ونقدمها لا تعملو متلي تقطعوها وهي نار انا اضطريت اقطعها عشان الاولاد ما عادو يصبرو شوفو شكلها كيف اخترب احسن نتركها لتبرد ثم نقطعها ونقدمها وبالهنا والعافية
يتبع

em ali
em ali
معكرونة باللحم
المقادير والطريقة
اولا نحتاج معكرونة اي نوع معكرونة بتحبيه
باللحم
اسلقي المعكرونة وحطيها بالمصفاية عشان تصفي واتركيها
شغلي الفرن عشان يحمى
تحتاجي الى لحمة مفرومة وبصل انا ما حطيت معايير انتي بتقدري حسب طبختك
حطي شوية زيت بالطنجرة واقلي البصل وبعد ما يذبل حطي فوقه اللحمة وحركيهم حتى تستوي اللحمة
بعد ما تستوي اللحمة حطي فوقها المعكرونة المسلوقة وحركيهم شوي حتى يختلطو مع بعض
وبعد ما يختلطو جيبي صلصة الطماطم وحطيها فوقهم انا استعمل صلصة جاهزة بس اذا منا متوفرة اعملي انتي صلصة
معجون طماطم مع ماء فاترة ذوبيهم ورشي عليهم رشة ملح وحطيهم فوق المعكرونة
بعد ما تحطي الصلصة حركيهم منيح واتركيهم دقيقتين عالنار حتى يغلو شوي
شيليهم عن النار وجيبي صينية فرن ورشي عليها جبنة موزريلا

em ali
em ali
اسكبي المعكروني بالصينية فوق الجبنة
رشي فوق المعكرونة جبنة ودخليها لفرن
اتركيها لحد ما تحمر الجبنة وطبعا ممكن تحمريها اد ما بتحبي او اتركيها شوي بيضا حسب رغبتك انا حمرتها عشان ابو الشباب بحب الجبنة حمرا
وهيدا شكلها بالنهاية
اتركيها تبرد شوي وقطعيها وقدميها ساخنة بس مو كتير بتحرقو تمكم :d
وهي صورة اقرب
يتبع

em ali
em ali
شعيرية الاعشاش
المقادير والطريقة
تحتاجين لبصل وفلفل بارد وشعيرية وذره ولحمة مفرومه
اسلقي الشعيريه بماء وملح وزيت من غير ما تكسرينها تحطينها عدله
انا عملت الحشوة لحمة مفرومة وبصل وفلفل بارد اخضر اقلي اللحمة ثم ضيفي لها البصل والفلفل مع رشة ملح وبهار
صفي الشعيرية بعد السلق وصفيها بالصينية
احشي كل حبة بالوسط الحشوة اللي عملتيها
تصبين الباشميل على اطراف كل حبه بدون ما تصبين في الوسط وانا بستعمل بشاميل جاهز عشان ما بيزبط معي
وانا اضفت عليها جبنة وطلعت رهيبة
دخليها الفرن لحد ما تحمر الجبنة شوي
طلعينها من الفرن وشوفي شكلها ما احلاه
وقدميها بالهناء والعافيه
يتبع

em ali
em ali
صينية كفتة ببطاطا
المقادير والطريقة
نحتاج الى لحمة كفتة
نكورها قطع صغيرة متل الصورة ونصفها في صينية الفرن
نقطع ست او سبع رؤوس بطاطا حسب صينيتك نقطعها لدوائر
نصفها في الصينية فوق الكفتة
هاتي 2 او3 بندورة وقطعيهم شرائح
وصفيهم فوق البطاطا
وهاتي بصلتين وقطعيهم شرائح كمان
وكمان صفيهم فوق البندورة
نحتاج الى 3 ملاعق معجون طماطم وكوب ونص ماء ساخن بس مش كتير
نذوب معجون الطماطم بالماء ونرش الملح والبهار فوقه ونحركه
ثم صبيهم فوق الصينية

em ali
em ali
ودخليها الفرن واذا حبيتي ممكن تغطيها بالقصدير عشان ما تحترق البصلة بسرعة
اتركيها لحد ما تستوي البطاطا والكفتة واخرجيها وهيدا شكلها
تقدم مع الرز وبالهنا والعافية
يتبع

em ali
em ali
سمك بالفرن
نحتاج الى سمك شرائح اي نوع بتحبيه
كزبرة خضراء
اربع فصوص ثوم
نصف حبة فليفلة حمراء
فنجان حامض ليمون
ملعقتين زيت زيتون
فنجان طحينة
وماء على حسب ما بتحبي سماكتها
نص كوب جوز
ملح
الطريقة
ضعي الثوم والكزبرة والفليفلة في المفرمة وافرميهم ناعم
ضعي فوقهم الجوز وافرمي
بعد الانتهاء ضعي الحامض والزيت والملح والطحينة والماء وحركي جيدا وانتي هون بتعملي السماكة اللي تحبيها اذا بتحبيها خفيفة او جامدة على كيفك
نقلي السمك ونضعه في صينية الفرن ونتفه شوي
نصب الصلصة اللي عملناها فوقه وندخله الفرن
نتركها بالفرن الى ان تنشف شوي
اجا دور الرز
نحتاج الى بصلتين مفرومين
شوية زيت
رز ابو حبة طويلة مغسول ومنقوع
الطريقة
اقلي البصل بالزيت لحد ما يحمر كتير يعني قريب يحترق

em ali
em ali
وبعد ما يحمرو ضيفي فوقهم ماء واغليهم على النار حوالي 7 دقائق
ارفعيهم عن النار وهاتي مصفاية وصفي الماء بطنجرة تانية شوفو المرق كيف لونه بني
ردي الماء على النار وضيفي الرز فوقه طبعا يمكن ما تحتاجيهم كلهم حسب كمية الرز وضيفي الملح وانا ما حطيت مقادير كل وحدة حسب طبختها
نتركه ليغلي ونخفف النار عليه ونغطيه ونتركه حتى تنشف الماء ويستوي الرز
وبعد انتهاء الرز نسكب بصحن التقديم ونضع السمك فوق الرز
وممكن تاكلوه لوحده او تقدميه مع السلطة
يتبع

em ali
em ali
معكرونة بالكريمة والساور كريم بالفرن
المقادير والطريقة
نسلق المعكرونة ونصفيها انا استعملت المعكرونة الملونة الرفيعة وبتطلع جنان
نحتاج الى دجاج منظف ومقطع صغير
اقلي الدجاج وقلبيه لحد ما يستوي وينشف من المي انتبهي ما يحترق
جيبي طنجرة تانية وحطي فيها علبتين ساور كريم وعلبتين كريمة خفق حركيم لحد ما يذوبو منيح وحطي فوقهم ملح
ضيفي الدجاج فوقهم وحركي شوي
وضيفي المعكرونة وحركي لحد ما يتجانسو وطبعا كل هذا على نار خفيفة
وبعد ما انتهيتي هاتي صينية الفرن وحطي فيها المعكرونة

الروبيان المتبل والأرز
سمك بالزنجبيل وبالصورة