سدرة المنتهى
04-07-2022 - 12:57 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا مسكينه احب اللقيمات ( لقمة القاضي ) بس معرف اسويها ماما كانت تسويلي بس من يوم تزوجت ماعاد ذقتها الا بالحسره يعني كل مااشتهي اقول لامي تسوي والله عيب فشله قدام زوجي
جربت اسويها طلعت لي اشكال تخوف كور بقرون وخرابيط الله يسعدكم ساعدوني ابغى اسويها بسكل مرتب وتطلع لذيذه وهشه
لذيذة صح؟!
المقادير
ملعقة طعام ونصف خميرة
ملعقة سكر
ملعقة وسط (ملح)
ملعقة وسط هيل وزعفران مطحونين مع بعض
بيالة(كاسة الشاي الصغيرة) زيت
بيالتين نشاء(دقيق الذرة)
تمزج مع كاس ونصف ماء دافي..
ثم يضاف إليها كاسين دقيق..وتعجن جيدا وتترك في مكان دافي لمدة 45 دقيقة أو أقل..(أنا خذت معي نص ساعة
قبل ما تصبينها أضيفي لها بيضة واحدة وبيالة حليب يودرة..
إخلطيها زين وصبيها في زيت حامي....
وبالهنا والشفا