من مطبخي الكوسا المحشي بالصور

محشي الكوسا
المقادير
كوسا حجم وسط
ارز
بصل
طماطم
تابل (حشيش)
بهارات
ملح الليمون
معزز النكهات اجي نو موتو << في صوره لاتتخرعون من الاسم
معجون طماطم
مكعب ماجي
الطريقه
اول شي نفرغ الكوسا من حشوته (انؤوره ) << بالشامي
نسوي خلطة الحشوة
عيش وبصل و تابل وطمام مفرومين ناعم
نخلي بهارات خفيفه
انا خليت بهارات مخلوطه شوي وملح الليمون واجي نو موتو وثوم مطحون ورشه بسيطه ملح ومعجون طماطم
نسوي الصلصه وهذي مكونات الصلصه
ماي و طماط مفروم ناعم معجون طماطم وملح الليمون واجي نو موتو ومكعب ماجي
وملح خفيف كلش لاني اخاف يطلع مالح من الماجي
نخليه يغلي وبعدين نخلي الكوسا بعد مانحشيها في الصلصه
نخليه على نار هادئه لحتى ينضج الكوسا والارز
وبالهنا و العافيه