جنون الشوق..}
04-11-2022 - 02:42 pm
المقآدير :
ل العجين /
بيض + طحين
حليب بودرة + فنجآن سكر
زيت
تذوب في كأس مآء دآفئ
برجر لحم أو دجآج + خيآر + جبن شرآئح .. الخ
الطريقة :
نخلط جميع مقآدير العجين مع بعضهآ ونخليه يختمر لمدة ربع سآعة ,
نآخذ كور صغيرة من العجينة ونحطهآ في الشوآية لحد مآ تحمر
ونسوي كل العجينة ب هجري الطريقة ,
نقلي البرجر ونقطع كل وحده ل 4 قطع - البرجر اللي أستخدمته كبير شوي -
ونعمل البرجر عآدي زي الصورة