ورق عنب بالخضار

1. عندي طريقه حليوه ولذيذه واجد


2. حركي الخلطه مع بعض وخليها لين تتجانس المواد مع بعضها .


3. خليها على جنب تبرد .. وبدأي لفيها واذا خلصتي من اللف

عندي طريقه حليوه ولذيذه واجد

1بصله ، اطماطم ، 1باقة كزبره ، 1 باقة بقدونس ، 2 كاس رز مصري ، 1كاس زيت زيتون ، 2 فص توم ، ا جزره ، افليفله ، 1 فلفل دراز حار ، 1 م حمض الليمون ، املعقة دبس رمان 3 خيارت وشوية معجون طماطم ، مكعب ماجي بالخضار او العيش مو ضروري ، وملح وبهارات
وبالنسبه للطريقه : تنقعي العيش على بال ماينقع اشتغلي في الخلطه
قطعي كل شي على ايدش
اخذي البصل واحمصيه في زيت الزيتون مع الثوم اللين تحسيه اصفر لونه حطي عليه العيش
حركيه اشوي مدة ثلاث دقايق تقريبا
بعدين حطي الطماطه عليه وغطيه على نار هاديه الين يدوب
بعدين حطي عليه الجزر والخيار والكزبره والبقونس والفليفله والبهارات والنعناع والجزر المبشور وباقي المقادير كلها واخر شي حطي النعناع والكزبره والبقدونس

حركي الخلطه مع بعض وخليها لين تتجانس المواد مع بعضها .

خليها على جنب تبرد .. وبدأي لفيها واذا خلصتي من اللف

جهزي صفريه من تحت صفي مخلفات الأشاء اللي استخذمتيهافي الحشوه وي الطماطه مثلا اذا قصيتي من فوق لاترمي حطيه في الصفريه استفيدي منه ونفس الشي بالنسبه للبصل والفليفله والجزر واذا حبيتي ماتسرفي بعد حطي اوراق خس واو ملفوف وصفي عليه ورق العنب
نجي لصلصه ..
لاتحطي الا ماي ومعجون طماطم بس وخليه على نار هاديه كانه عيش يتنشف وغطيه وانسيه لمدة 2 ساعه ونص وادعي لي
وبالهناء والعاافيه