وعدي طريقه المرقوق

بسم الله الرحمن الرحيم
بما اني وعدتكن انزل طريقه المروقوق اللي سويناه انا وزوجت اخوي وفي هذا الرابط
http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha29/thread1175519/
اللحين الطريقه بالصوره والمقادير قد نزلتها بالرابط الاول
المقادير للمرقوق
تاخذين بصلتين مقطع
و3 فصوص ثوم مقطع ناعم
فلفل رومي اخضر مقطع وسط
و2 طماطم متوسطه مفرومه و2 ملعقه صلصه طماطم
2 حبه كوساء مقطع
و1 بطاطس مقطع
وكمون وملح حسب الكميه
ولحمه كميه وسط
وعجينه مثل عجينه الدغابيس ثقيله
مكوناتها ملح شوي وطاستين دقيق استرالي دبي
المهم
نحط البصل بالقدر ونحمره بالزيت ونضع الثوم
وكمان الفلفل المقطع
ونحرك
وبعدين اذا حمر وسط حطي اللحمه وحركيها لين تصير كلهم مختلطه ومحمره
ونحط الملح والكمون
وبعدين نحط الطماطم والصلصه
ونخليها شوي بعدين ونحط
الفاصولياء المقطعه والجزر المقطع
ونحط المويه عليها
ونقفل قدر الضغط 10 دقايق
وننقلها بقدر كبير عادي شوي ونحط الكوسا المطقعه وكمان البطاطس
ونبدأ نفرد العجين وننقطعه بالقطاعه ونحطه عليها كلها وبيكون تنجح كلها سواء
ونخليه لين تنجح البطاطس والكوساء
وبعدين نصبه بالصحن ونرش عليه بصل اخضر مقطع مع كزبره
ونرشها فوقها
وبالعافيه
هذا اول صحن الاحلى رد
دعواتكن لي بتمام حملي على خير
واشوف ضناي قدامي