الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
helwa
28-07-2022 - 01:21 pm
الكمية تكفي 4 أشخاص
المقادير:
  • 8 شرائح من لحم الفيليه
  • رأسان من البطاطا مقطعان إلى مكعبات صغيرة
  • 200 غ من الفطر المقطع
  • جزرتا

ن مقطعتان إلى مكعبات صغيرة
  • كوب من البازيلا
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • فصا ثوم مهروسان
  • مكعب من مرقة اللحم أو الدجاج مذوب في كوب من الماء الفاتر
  • ملح وبهار أسود ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
  • 50 غ من الزبدة مع زيت نباتي

طريقة التحضير:
  • يحمى الزيت النباتي في مقلاة وتقلى فيه البطاطا حتى تصبح وردية اللون ثم ترفع وتوضع جانباً.
  • يصفى الفطر من ماء العلبة، ثم يخلط مع الجزر والبطاطا والبازيلا.
  • تذوب ملعقتا طعام من الزبدة في قدر وتقلى فيهما شرائح اللحم قليلاً على الوجهين، ثم يرش عليها الملح والبهار والبهار الحلو.
  • تستخدم الزبدة نفسها لقلي البصل المفروم والثوم المهروس.
  • تضاف بقية الخضار ويقلى الكل معاً لبضع دقائق.
  • يخلط البصل والثوم والخضار مع بعضها.
  • تصف شرائح اللحم وسط قعر طبق زجاجي مقاوم للحرارة مدهون بالزيت، ثم يوزع حولها خليط الخضار.
  • يسكب كوب من مرقة اللحم أو الدجاج فوق محتويات الطبق قبل خبزه في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً.
  • يقدم الطبق مع الأرز والسلطة الخضراء.

ملاحظة: يمكن إضافة الذرة والفليفلة الخضراء والحمراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة حسب الذوق.
يخنة السمك يخنة الغنم فيديو للطبخ
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا


التعليقات (2)
أم المفهين
أم المفهين
موفقه
اللهم صل على نبينا محمد

ياقوته1980
ياقوته1980
اب

الكبه اللكبه الكبه الكبه الكبه
برياني دجاج بالمكسرات يجنن