الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
أندلسية
05-09-2022 - 08:32 am
عزيزاتي الفراشات
أسعد الله أيامكن وحفظكن الله في رعايته وعنايته
أبداً لا يغيب طعم الجباتي من فمي خصوصاً وقد اعتدت عليه عندما كنت في الكويت
بعدها وعندما عدت للأردن لم أذقه وأنا أحبه كثيراً خصوصاً أيام زمان من كأس الحليب الساخن
ياه .. لذيذ
فأنا الآن طامعة بكرمكن أن تخبرنني عن طريقة صنعه خصوصاً وأنه مشبع بالدهن وطريقة لفه جميلة
ويؤكل على الحالين وهو ساخن أو بارد.
أتمنى أن أجد تجاوباً منكن
والله يوفق الجميع لكل خير
أسعد الله أيامكن وحفظكن الله في رعايته وعنايته
أبداً لا يغيب طعم الجباتي من فمي خصوصاً وقد اعتدت عليه عندما كنت في الكويت
بعدها وعندما عدت للأردن لم أذقه وأنا أحبه كثيراً خصوصاً أيام زمان من كأس الحليب الساخن
ياه .. لذيذ
فأنا الآن طامعة بكرمكن أن تخبرنني عن طريقة صنعه خصوصاً وأنه مشبع بالدهن وطريقة لفه جميلة
ويؤكل على الحالين وهو ساخن أو بارد.
أتمنى أن أجد تجاوباً منكن
والله يوفق الجميع لكل خير
التعليقات (2)
الخبز الجباتي
المقادير:
2 كوب طحين أبيض
1 ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة ملح
3ملاعق زيت
(ثلثين ) كوب ماء
الطريقة:
تعجن جميع المقادير السابقة وتقسم 6 كور تقريباً أو سبعة حسب الحجم المرغوب .
ثم تفرك كل قطعة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل قرص ويرش بقليل من الزيت ثم تلف كأسطوانه ثم كشكل حلزوني وتكور ثم ترق مرة أخرى بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل قرص ثم تحمر في مقلاة ممسوحة بقليل من الزيت وتقلب من الجهتين وتقدم ساخنة .
المقادير:
2 كوب طحين أبيض
1 ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة ملح
3ملاعق زيت
(ثلثين ) كوب ماء
الطريقة:
تعجن جميع المقادير السابقة وتقسم 6 كور تقريباً أو سبعة حسب الحجم المرغوب .
ثم تفرك كل قطعة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل قرص ويرش بقليل من الزيت ثم تلف كأسطوانه ثم كشكل حلزوني وتكور ثم ترق مرة أخرى بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل قرص ثم تحمر في مقلاة ممسوحة بقليل من الزيت وتقلب من الجهتين وتقدم ساخنة .
تفضلوا وباركواللفراشات المجتهدات في قسم مطبخ الفراشه→
المقادير: ك طحين
2/1 م ش ملح
3\4 ك ماء دافئ
م ط سكر
م ط زيت نباتي
طريقة التحضير :
- ينخل الطحين والملح في إناء للعجن
- ثم يضاف الماء الدافئ والزيت ويستم عجن المقادير باليد حتى تتكون العجينة
- توضع في كيس نايلون عند حرارة الغرفة العادية لمدة ساعتين
- عند إعداد الجباتي تقسم العجينه الى12 كرة متساويه
- تفرد كل كرةعلى شكل دائرة
- ويمسح سطحها بقليل من الزيت وتطوى على شكل اسطوانه
- ثم تلف اسطوانه بشكل دائرى او حلزونى وتترك فى
- صينيه مرشوشه بالطحين ثم تكرر العمليه على بقية القطع
- تفرد كل قطعه بعد رشها بالطحين على شكل دائره بقطر15سم رقيقه
- تسخن مقلاة صفيح سميكة(تاوة) على نار متوسطة وتدهن بقليل من الزيت وتخبز عليها الأقراص لمدة دقيقتين لكل وجه أو حتى تبدو عليها فقاعات محمرة
- وتجمع الأقراص في طبق مفصولة عن بعضها البعض بورق مشمع