ارجوكم لاتبخلون علي ساعدوني

&قطرة ندى&

20-12-2022 - 01:49 pm

ابغى طريقة ايدامات هنية
او ايدامات غريبة بس طعمة
عندي عشا ومحتارة

التعليقات (7)

&قطرة ندى&

20-12-2022 - 04:13 pm

هذا وانا اقول تكفون ساعدوني
خلاص زعلتوني .......................بس عندي امل فيكم انتظر ردودكم

ام امير2007

20-12-2022 - 05:14 pm

مش فاهم قصدك اختي

&قطرة ندى&

20-12-2022 - 06:15 pm

ايدامات هندية
اسفه

أم ياسمينا

20-12-2022 - 07:16 pm

هلا حبيبتي
انا بحاول اساعدك واكيد الفراشات ماراح يقصرو ..
انا عندي لكي طريقة ايداام تجن بس ماهي هنديه وسهله
بس بصراحه المقادير انتي تحدديها على حسب ضيوفك ..
اول شي تجيبي باذنجان وفلفل رومي وبطاطس وبصل وطماطم وجزر
بعدين تقطعيها شرايح طويله بس تكون موطويله مره يعني حجمها وسط
بعدين تبدي ترصيها في قدر يعني اول شي شويه زيت بعدين بصل طمااطم
باذنجان جزر فلفل رومي بطاطس بعدين تكرري الحركه الى تخلص الكميه
وطبعا بين الطبقات رشي ملح بعدين جيبي كمية مويه وحطي فيها شوي سكر
وشوي ملح وفلف اسود وكمون وقرفه كلها طبعا مطحونه وتصبي المويه
على الخضار وتغطيها بالقصدير زين وبعدين تغطيها بغطا القدر بس لازم تكون كمية
المويه تقريبا تغطي ثلاث ارباع الخضار واتركيها على نار هاديه حوالي 40دقيقه وحاولي ماتفتحيها
قبل عشان ماتتبخر النكهه انشالله اكون افدتك والله يبيض وجهك قدام ضيوفك..
تحياتي

نجمة الكويت

20-12-2022 - 08:17 pm

شنو تقصدي بايدامات
عندنا في الكويت الإيدام يعني اللحم مع العيش أو الدجاج أو السمك يعني العيش ( الأرز ) لازم يكون مع الإيدام

&قطرة ندى&

20-12-2022 - 09:18 pm

اقصد يناكل بالخبز
ماابغى (ارز)

&قطرة ندى&

20-12-2022 - 10:19 pm

ام ياسمينا

مشاوي على كيف كيفكم←
مطبق زبيدي على أصوله→