- المقادير: - 20 حبة روبيان
- نصف كوب صلصة الصويا ر :
- الطريقة :
المقادير: - 20 حبة روبيان
- صدر واحد دجاج (من غير عظم )
- جزرتين
- 4 أوراق من الملفوف
- تقريبا 10 حبات فاصوليا خضراء
- 4حبات من البصل الأخضر (تقطع الي قطع صغيره جداً)
- حبتين فلفله خضراء
- 4 حبات من الذرة ( البيبي كورن )
- مكعب ماجي
- ثوم مدقوق(ملعقة صغيرة)
زنجبيل مبشور (ملعقة صغيرة)
نصف كوب صلصة الصويا ر :
الطريقة :
- نضع شوي من زيت الزيتون في المقلاة الصينيه وعندما يحمر الزيت نضع فوقه الثوم والزنجبيل ومكعب الماجي ونقلبهم حتى يصبح لون الثوم والزنجبيل ذهبي .
- نضع بعد ذلك البصل الاخضر المفروم ونحركه عندما يذبل البصل نضع الملفوف ( ويجب فرم قطع الملفوف قطع ضعيفة وقطع طولية ) وثم نضع الجزر ( المقطع قطع طولية وضعيفة) وبعد ذلك الفليفله ( المقطعه قطع صغيرة جداً ) وثم ذلك الفاصوليا المقطعه قطع صغيرة ويستمر تقليبهم على نار عاليه .
- في قدر اخر نسلق الارز ( الارز الابيض العادي )
- نضيف الارز المسلوق على خليط الخضار
- في مقلاة اخرى نضع قليل من البهارات وقليل من الزيت ونضع فيه الدجاج والروبيان حتى ينضج مع اضافة قليل من الملح .
- عند الانتهاء من الدجاج والروبيان وعندما ينضج نضعه على خليط الخضار والارز ونضع عليه كمية الصويا صوص ونخلطه مع بعضه البعض جيدا حتى يمتزج ويتوزع خليط الصويا جيدا .
وبالهن ا والشفاء واتمنى انكم تجربونه
يمكن استبدال الارز بالمعكرونه ( السبجيتي او النودلز )