وغارت الحور
06-02-2022 - 02:30 pm
السلام عليكم فراشاتي
طريقة الرز البرياني تسلقي اللحم او الدجاح في ماء وملح الى ان ينضج ثم ينزع ويضع في وعاء آخر
وبعدها تضعي بصل وزيت في قدر آخر يتحمر ثم تضعين الطماطم ثم تضعين كزبره مقطعه ونعناع
وعابه زبادي وبهاراتك جميعها وتتضعين عليها الدجاج او اللحم المنزوع ثم تسلقين الرز في مرقة الدجاج نص استواء ثم تضعينه على الخلطه السابقه وتكون على نار هادئه الى ان ينشف وبالعافيه
ملاحظه : اذا كان دجاج يفضل منزوع الجلد انتظر ردودكم
طبق رائع