صمت السكون
31-08-2022 - 06:34 pm
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته 0 هاذي اول مشاركه لي في ها لقسم واتمنى تعجبكم0
المقادير 00
دجاجه مقطعه الى 8 قطع بالعظم
2بصل مفروم+5فصوص ثوم
5عروق فلفلاحمر مطحون (حار)
2طماطممفروم+2ملعقه كبيرة معجون طماطم
ملعقه كبيرة سكر+ملح+ كاس ماء حار
الطريقه
يغسل الدجاج ويقلي فالزيت الى ان يحمر ثم يرفع 0 ويحمر البصل والثوم في قليل زيت الى يذبل ثم يوضع الطماطم والمعجون والسكروالفلفل والملح والدجاج ثم كاس الماء ويترك على نار هادئه لمده 10 دقائق ويقدم مع رز ابيض وبالهناء والعافيه