السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
[المقادير
زلافتان من الأرز
- 3ملاعق كبيرة من الزبدة
- 5زلافات من الماء
- ملعقة كبيرة من السكر سنيدة
- للنزين
- اللوز(مسلوق مقشر ومقلى)
- -السكر صقيل
- القرفة
طريقة
1في طنجرة فوق نار هادئة نضع
الأرز مع الزبدة ونحرك من حين لأخر
2 نضيف الماء ونتركه لتبخر كليا مع
التحريك من حين لأخر نضيف السكر
سنيدة ثم نحرك حتى الدوبان.
(نضيف الماء عند الحاجة)
يصفف الأرزفي الطبق التقديم على شكل هرم
ويزين باللوز المقلى .السكر الصقيل القرفة
بمكن إصطحاب هذا الطبق بالحليب المنسيم يالماء الزهر
و ادا اردتي :
الكسكس بس يجب ان نبخره ثم نقدمه
ونزينه بالسكر صقيل ثم نرسم بالقرفة على شكل خيوط العنكبوت
وهدا الطبق يصلح للعشاء ادا فاجؤكي الضيوف
تحياتي لك