الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مــاإبــيــك
18-06-2022 - 03:37 pm
مساء الخير يافراشاتي كيفكم
حبيباتي ماعليكم امر بس ابي طريقة الكليجا القصيميه اللي وسطها دبس وليمون اسود
ياليت الي قد جربت طريقتها وضبطت تعطيني الطريقه
اول مره اطلب شي اتمنى ماتردوني
اختكم
ماإبيك


التعليقات (2)
ملكة باخلاقها
ملكة باخلاقها
هذه طريقة كليجا ناجحة ولذيذة ..
نبدأ بالمقادير:
4كاسات طحين برّ( أسمر)
كأس طحين أبيض
كأس سمن نباتي
فنجال قهوة سكر ناعم
2 فنجال قهوة حليب بودرة
قليل جدا" من الملح
ماء للعجن
مقادير الحشوة:
م ص ليمون أسود مطحون
م ص هيل مطحون
م ص زنجبيل مطحون
م ص قرفة مطحونة ناعم
ك سكر ناعم وليس مطحون
الطريقة:
نخلط الطحين مع بعض في سلطانية كبيرة ثم نضيف اليه السمن ونقلبهم مع بعض الى أن يختفي السمن في الدقيق
تماما" ثم نضيف السكر و الحليب البودرة والملح ونقلب المواد جيدا" ثم نعجن الطحين بالماء جيدا"حتى تصبح
العجينة لينة..
ثم نقوم بتقسيم العجينة الى كور بالمقاس الذي نريد( بحجم الليمونة مثلا"أو أصغر قليلا" أو أكبر) بهذا الشكل
ثم نأخذ كرة العجين ونفردها جيدا" ونضع في وسطها ملعقة من الحشوة و نفردها على العجينة هكذا
ثم نلم العجينة على الحشوة بهذا الشكل
ثم نقلبها هكذا
ونرعصها(نفردها )بواسطة صحن الحلويات البلاستك من جهة النقش البارز كما في هذه الصورة
ثم ندهن السطح بالبيض ونخبز الكليجا في فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة أو الى أن ينتفخ الكليجا ثم يحمر
من الأعلى قليلا"..
ويكون شكلها النهائي بهذه الصورة..
حبيتي الصور ماهي راضيه تطلع معاي
ان شاء الله اكون افدتك
دعواتك لي بالتوفيق والزوج الي يسعدني

مــاإبــيــك
مــاإبــيــك
يسلمو اختي " ملكة باخلاقها" ماقصرتي
الله يوفقك وينولك الي في بالك يارب
اختك
مإبيك

تارت بالجبنة
مساعدتكم يافراشات