اول مرة مرتديللا

اي المرتديلا تنوكل بدون طبخ وطعم وايد حلو ممكن تعملي منها سندويشات او تستخدمينها بالاطباق مثل الباستا او في السلطات طعم وايد حلو ايبلج باقرب وقت وصفات عن المرتديلا

المقادير:
حبات طماطم متوسطة (مقطعة لحلقات).
20 بيضة (مسلوقة).
300غ مرتديلا دجاج حارة (مقطعة لشرائع رفيعة).
2/1 كوب بصل أخضر (مقطع ناعماً).
2/1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
2/1 1 كوب جبنة موزاريلا وتشيدار مبروشة (مخلوطة معاً).
صلصة البشاميل:
1 لتر حليب.
1 مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل.
طريقة التحضير:
. يخلط الحليب مع ماجي أسرار خلطة البيشاميل، يغلى ويطهى على النار لمدة دقيقتين حتى يتكاثف، ثم يرفع ويوضع جانباً.
. في صينية فرن، يسكب البعض من صلصة البيشاميل حتى يغطي مساحة الصينية.
. ترتّب الطماطم فوق صلصة البيشاميل.
. تقطع كل بيضة إلى نصفين، وتصف الأنصاف فوق شرائح الطماطم.
. يغطى البيض بمرتاديلا الدجاج ويرش فوقها البصل.
. يرش مسحوق البابريكا ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
. يسكب ما تبقى من صلصة البيشاميل وتغطى بالجبنة.
. يطهى في الفرن لمدة 02 - 52 دقيقة في 091 درجة.
بصراحة انا من النوع اللي ما احب المرتديلا واللحوم الباردة ابدا واحترت يوم في العشاء ابغى انوع ومافي قدامي غير هذه المرتدلا
قمت بهذه الطريقة وجربتها بجد طلعت رائعة ودائما صرت اعملها
الطريقة
قطعي بصل شرائح رقيقة
وكذلك فلفل رومي بشكل مربعات
والمرتدلا ( دجاج اولحم حسب الرغبة ) تقطع شرائح طولية
حمسي اولا البصل وبعد ما يلين اضيفي الفلفل الرومي وبعد يلين قليل اضيفي المرتدلا وأضيفي القليل من الفلفل الأسود وشوية جدا من الملح وإذا حبيت تستغني عنه مافي مانع
احشي الساندوتش الصامولي ( أسطواني ) بالخلطة وهي حارة وادهني بالمايونيز واضيفي شريحة جبنة للساندوتش وهو حار عشان تذوب الجبنة
بصراحة شاندوتش مميز جربوه