حبيبه جوون
10-12-2022 - 12:28 am
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ام انا وحده اعشق الباستا الايطاليه وواو مره احبهاا خاصه من بيتزاهت او تشيلز او من فنليز و باررعه في اعدادها بالبيت ومشهوره فيها ههه بين صديقااتي
وبماانني بهذه الفتره مشترركه مع نظاام سحوره للتخفيف وماابي اخرب نظاامي فكرت ل يه مااسوي باستا بطريقه صحيه ولذيذه فستبدلت المقاادير السابقه في استعمالي لها
بمقادير صحيه وتعطي نتيجه حلووه وطعم ررائع وفريد من نووعه وسعررات قليله
االمقاادير
بصل
معكررونه تبع الحميه ايطاليه لونها بني
كوسا -زهره بيضااء
قطع دجاج مقطعه بالطول
فطر
حليب خاالي الدسم
جبن خالي الدسم شررائح
بهارات - فلفل اسوود
كسبره للنكه والتزيين
بازلاء خضرراء
الرجاء عدم الرد حتى يكتمل الموضوع والصور بلليز
وجبات دايت انقاص الوزن
نحمس البصل بقليل من زيت الزيتوون وماء ونقلبه فقط تقليب وليس يصبح لوونه غاامق
ثم نكون مسبقاا سالقين الدجااج ومقطعين بالطول ونضعه على البصل ويقلب ويضع عليه البهارات
ثم نضع الفطر ويقلب من هناا الى نهاايه الطبخ على درجه منخفضه من حراره الفرن
ثم نكون مسبقااسالقين الزهره البيضااء والكوسا ثم نضعهم على الدجاج
ويقلب ثم نضع مقدار نصف كوب حليب ونضع عليه جبن مبشوراو شررائح 3 حباات ويحرك حت يتكااثف واذا اصبح سائلا الخليط يقلل الحليب ويصبح صلصله ونضع عليه البهارات والفلفل الاسود والبازلاء ويحرك
ثم نضع الكبسره فيكون جاهزا تغلق الناار
واثنااء ما نعمل هذه الصلصله نكون قد سلقنا المعكررونه بالماء فقط بدون الملح
تصفى المعكرونه من المااء وتوضع على الصلصله وتقلب وتصبح جااهزه للتقديم
بهناء والعافيه عليكم
اختكم حبيبة جوون
الرجاء عدم الرد لتكتمل الصور النهاائيه