برجر التونة وبالصور

المقادير :
1 كوب حليب سائل
2/1 كوب شوفان
علبتين تونة بالماء
بيضتين
بصلة مفرومة
4/1 كوب جزر مبشور
4/1 كوب بطاطس مبشور
رشة فلفل أسود
للتقديم :
صمون - خس - طماطم - جبن
الطريقه :
يسخن الحليب على حرارة متوسطة لغاية أول مايبدي يغلي نرفع الحليب من على النار
نضيف الشوفان على الحليب ونخلط بالسلك جيدا ثم نعيده على النار لغاية الغليان
نتركة يطهو لمدة دقيقة الى دقيقتين الى ان يثخن قوام الخليط ثم نرفعه من على النار ونضعه جانبا
نضيف عليه التونة - البصل - الجزر - البطاطس - الفلفل الأسود
يخلط جيدا ثم نقسمه على قالب الكب كيك المدهون مسبقا او يشكل بحجم أكبر حسب الرغبة ويصف بصينيه خاصة للخبز بالفرن
يطهى بالفرن لمدة 35 - 45 دقيقة
يقدم ساخن بالصمون
وبألف عافيه عليكم
منقول