أذواق أم نورة
13-09-2022 - 05:03 am
المقادير
( أ )
1- 8 حبات روبيان كبير طازج منزوع القشر
2- ملعقة كبيرة من بهار أذواق الهندية
3- ملح
4- 4 ملاعق زبادي
يتبل الروبيان بالمقادير السابقة ويترك لمدة ساعة
(ب )
1- بيضة
2- خلطة البرستد من مؤسسة أذواق
يغمس الروبيان بالبيض ثم الخلطة ثم البيض ثم يقلى حتى يصبح ذهبي اللون يوضع على ورق نشاف الزيت
( ج )
الصوص الذي يقدم معه
1- علبة زبادي
2- 2ملعقة مايونيز
3- ملعقة خل
4- فص ثوم مطحون
5- ملح
6-عصير نص ليمونة
7- 3ملاعق زيت زيتون
تخلط مع بعضها جيدا وتقدم مع الروبيان
( د )
شرائح برتقال توضع في صحن التقديم مع الروبيان بعد فرش الصحن بشرائح خفيفة من الكرمب
ترى الطريقة خطيرة جدا لاتفوتك
راح أرفق الصور بإذن الله قريب
دعواتكم