الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (8)
طاجن الخضار
المقادير
4 حبات بطاطس
حبه باذنجان
حبه جزر
3 حبات طماطم مقشرة و مضاف لها 1 مكعب ماجي في الخلاط
1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
ملح فلفل اسود
الطريقة
يدعك البصل بالملح و الفلفل
يقشر الخضروات و تقطع مربعات
و تضاف على البصل و يعصر الطماطم و تضاف على الخلطة
و ملح و فلفل اسود
و الربع الباقي من خلطة البرياني
و ممكن الاستغناء عنها
ثم يعبا في الطاجن و يضاف عليه ملعقة زبدة
و يغطى بالقصدير و يخرم بالسكين
يدخل الفرن لمدة ساعة تقريبا
و هذا الشكل النهائي
المقادير
4 حبات بطاطس
حبه باذنجان
حبه جزر
3 حبات طماطم مقشرة و مضاف لها 1 مكعب ماجي في الخلاط
1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
ملح فلفل اسود
الطريقة
يدعك البصل بالملح و الفلفل
يقشر الخضروات و تقطع مربعات
و تضاف على البصل و يعصر الطماطم و تضاف على الخلطة
و ملح و فلفل اسود
و الربع الباقي من خلطة البرياني
و ممكن الاستغناء عنها
ثم يعبا في الطاجن و يضاف عليه ملعقة زبدة
و يغطى بالقصدير و يخرم بالسكين
يدخل الفرن لمدة ساعة تقريبا
و هذا الشكل النهائي
الملوخية المصري
مرقة دجاج او لحم
مضاف لها حبتين طماطم معصورة و ملح فقط
حزمتين ملوخية مقطفة و مغسلة و مخرطة
طبعا سر حلاوة الملوخية هي اصلها
يعني اخرطيها مثل هيك
لكن و لا خلاط و لا مفرمة ملوخية
طبعا تخرطيها بعد ما تكون نشفت من الماء افرديها على جريدة على قماش مثل ما تبغي
و بعدها اخرطيها ناعم
و بعد ما انخرطت
ضيفيها على المرقة و خليها تغلي دقيقة واحدة
تكون وقتها حضرتي التقلية
و هي كالتالي
7 فصوص ثوم مطحونة
ملعقة كزبرة مطحونة
ملعقة زبدة او سمنة
في القدر الزبدة ثم الثوم الين يتغير لونه للذهبي ضيفي الكزبرة
و على طول على الملوخية
و قفلي القدر دقيقة و بعدين قلبيها و شوفي كيف الطعم يم يم يم
اتمنى تنال رضاكم اكلاتي
ام زوزو
مرقة دجاج او لحم
مضاف لها حبتين طماطم معصورة و ملح فقط
حزمتين ملوخية مقطفة و مغسلة و مخرطة
طبعا سر حلاوة الملوخية هي اصلها
يعني اخرطيها مثل هيك
لكن و لا خلاط و لا مفرمة ملوخية
طبعا تخرطيها بعد ما تكون نشفت من الماء افرديها على جريدة على قماش مثل ما تبغي
و بعدها اخرطيها ناعم
و بعد ما انخرطت
ضيفيها على المرقة و خليها تغلي دقيقة واحدة
تكون وقتها حضرتي التقلية
و هي كالتالي
7 فصوص ثوم مطحونة
ملعقة كزبرة مطحونة
ملعقة زبدة او سمنة
في القدر الزبدة ثم الثوم الين يتغير لونه للذهبي ضيفي الكزبرة
و على طول على الملوخية
و قفلي القدر دقيقة و بعدين قلبيها و شوفي كيف الطعم يم يم يم
اتمنى تنال رضاكم اكلاتي
ام زوزو
الملوخية بهاطريقة روعة أنا مجربتها
يعني بالتقليه
وحطي مع التقلية فلفل حار واحد يكفي افرميه ناعم وحطيه مع الثوم على السمنه
روعه
جوعتيني
الله يعطيك العافيه
يعني بالتقليه
وحطي مع التقلية فلفل حار واحد يكفي افرميه ناعم وحطيه مع الثوم على السمنه
روعه
جوعتيني
الله يعطيك العافيه
يعطيك العافيه يالغلا,,,كل طبق احلى من الثاني,,,شهيتيني للملوخيه زمان عنها
بدي طريقة المنسف الاردني لليعرفوا امانه لاتبخلوا→
دجاجة مقسمة نصفين و مغسلة بالملح و الدقيق
و مسلوقة في ماء و بصلة صغيرة مقطعة اربعة و 3 حبات هيل و 3 قرنفل و 1 قرفة
الخلطة مهمة
ملعقة زبدة كبيرة
2 كاسة ارز الشعلان مغسل فقط يعني غير منقوع
1 زبادي
1 صلصة
ملعقة شاهي من كل من ثوم مطحون زنجبيل مطحون كاري هيل مطحون لون الزعفران ( صفار )بهارات برياني و نصف ملعقة شاهي ملح ليمون و ملعقتين كبار زبدة مذابة
الطريقة
تسلق الدجاجة في ماء و هيل و قرنفل و قرفة و بصل
يصفي الماء و تنشل الدجاجة في صينية فرن و يمسح عليها بمقدار من خلطة البرباني ربع المقدار بالتمام
و تدخل الفرن من فوق لتتحمر
و في قدر نضع الزبدة لتذوب ثم الارز يقلب لمدة دقيقة مع الزبدة
و نضيف عليه تقريبا 3 كاسات الا ربع من مرق الدجاج و نضيف ملعقة ملح على حسب رغبتك
يغلي الارز و نرخي النار عليه و نغطي القدر
الين تنزل الماء من على سطح الارز نضيف نصف الخلطة غبى الوجه و حبه فلفل
و يغطى على القدر الين ينضج الارز و طريقة الغرف يقلب من تحت لفوق
هذي النتيجة النهائية