بقولكم ايش سويت غدا يجن كانه من المطعم الايطالي

السلا م عليكم اخباركم فراشات...
هاذي اول مشاركه لي في هالمنتدى وادري اني طولت عليكم....
انا اليوم سويت دجاج بالكريمه مع البروكلي الاخضر مع البطاطس المشويه يمي...
المقادير
صدور دجاج
كريمه طبخ
اصبع زبده
خلطه البشاميل الجاهز
ومكعب ماجي
بروكلي
ملعقه خردل
الطريقه
اول شي نأخذ الصدور وندقهم الى يكون ضعاف بعدين نسلقهم في مويه مع بهارات حب واذا استوا نحمرهم بالشوايه او بمقلى بدون زيت ونصفهم في الصينيه ..
وفي المقلى اصبع زبده وخلطه البشاميل مع التحريك ومكعب ماجي وكريمه الطبخ مع التحريك وملعقه خردل وبعدين نضيف البروكلي ثم نصبه فوق الدجاح ونغطيه نص تغطيه بالقصدير ثم ندخله الفرن
البطاطس المشويه:
ناخذ البطاطس بالكميه اللي نبيها ونقطعه على شكل مربعات مع قشره بس تكون مربعات كبيره ونحطه بالقصدير نضع فوق البطاطس فنجان زيت عافيه وفنجان زيت زيتون وملح وفلفل اسود وزعتر مجفف ونسكره على شكل بقشه ونحطه في صينيه الفرن علشان هو ينقط زيت بس نسكره عدل بالقصدير ونحطه بالفرن
وبالعافيه...