الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
اا نونو اا
10-09-2022 - 10:04 am
سلام
زوجي من اهل الجنوب وبيني اطبخ له اكلات اهل الجنوب وانا ما اعرفها ابي وحدة تساعدني وياليت بالصور عشان افهم..


التعليقات (9)
هيله القحطاني
هيله القحطاني
حياك يالغلا ابشري بسعدك ............... في البدايه ماعندي صور بس إن شالله الشرح بيكفي ويوفي
بأعطيك الأكله وطريقتها
1 العريكه والسمن:
مقادير العريكه: 2 كوب دقيق بر
ملعقه صغيره ملح
وكمية المويه على حسب لما تطلع لك العجينه أثقل من قوام عجينة الكيك بشوي
تبدين تخلطين وتخليها ربع ساعه
بهالربع ساعه فيه حاجتين تقدميها معها اما السمن او القشده....
اما السمن ماادري فين ساكنه بس يمكن عن العطارين او خلي زوجك بما انه يبي اكلات جنوبيه يدبر
الموهيم تسيحين السمن بعدها تشيلينه من النار
في هذي الوقت اخبزي العجينه في صينية كيك ماأدري ليش الكيك شابك معي الموهيم خليها داخل الفرن لحد ماتنضج
بعدين طلعيها من الفرن وحوسيها مع بعض يعني اعركيها وحطي العريكه بباديه أو الحافظه عاد مادري ويش تسمونها افردي العريكه فيها وصلحي حفره بالوسط
اكيد السمن الي سيحناه برد وجمد بس معليش نسخنه مره ثانيه ونصبه داخل الحفره ونصب معاه عسل
ونزين العريك بالتمر
والقشده نفس حركة السمن بس كيف طريقتها؟؟؟:
تاخذين 2 إصبع زبدة المراعي ممكن تاخذين زبدة الغنم بس هاذي بعد حلوه
كاس حليب سائل
نص كاس دقيق أبيض
حجر مجمر للنكهه طبعا مش مهم بس للمعلومه تجيبين حجر ابيض خاص بالقشده وتحطينه داخل الجمر ربع او ثلث ساعه
تسيحين الزبده بعدها تضيفين الحليب والدقيق مباشره والحجر بعد ماتحركيه في الدقيقوتخليها تتسبك عشر دقايق
وتقدميها مع العريكه
المعذره ياعسل هذا الي قدرت عليه لأن وقتي ضيق وابشري بالي تبين بوقت ثاني
واي إستفسار عن العريكه انا جاهزه على فكره هذي الاكله محبوبه كثير وبالذات في الصباح على الحليب او القهوه
وطالبتك لاتنسيني من الدعا بالتييسير لأني على وجه زواج ومحتاجه دعواتك

أميرة الحور الحور
أميرة الحور الحور
ثواني ورد لك

أميرة الحور الحور
أميرة الحور الحور
عريكة
خبزة مع السمن والعسل
عصيدة وكبسة رز ولحم
lمقلقل
خبز تنور
عيش
هذي الي قدرت عليها وأي وصفة أو خدمة أنا تحت أمرك

أم المفهين
أم المفهين
موفقه
اللهم صل على نبينا محمد

اا نونو اا
اا نونو اا
مشكورة اختي هليه
مشكورة اخي اميرة الحور الحور
بس اسأل العريكه بس دقيق ومويه واحطها بالفرن

قـ14ـمر
قـ14ـمر
اب اب اب اب
اب اب اب
اب اب
اب

اا نونو اا
اا نونو اا
اب اب اب

((عيون بطة))
((عيون بطة))
ياقلبي على اهل الجنوب انا جنوبية وافتخر ياقلبي لو حابه اوصفلك اكلاتنا العريقة بالتفصيل راسليني على الخاص وابشري بسعدك

الى ماهره فى طبخ الملوخيه تساعدنى
دجاج مشوي بالفرن