بنات شلون طريقه عمل الفريده

ما اعرف اي شيء عنها أكيد لها اسم تاني اول مرة اسمع بهذا الاسم
ان شاء الله البنات يساعدوكي

حبيبتي انا دورت ولقيت الطريقة
الفريده وتعني الثريد أكلة شعبية فعلا
فريد ( ثريد ) :
نوع آخر من أنواع الأكلات الشعبية وهو الثريد من الطعام أو الخبز المغموس بمرق اللحم ، والخبز المستخدم في الفريد يكون (الرقاق) حيث يقطع خبز الرقاق إلى قطع صغيرة توضع في إناء ويصب عليها المرق ويقلب ثم يوضع فوق الخبز اللحم أو الدجاج ويقدم للأكل
ويكثر عمل الفريد عادة في أيام شهر رمضان المبارك حيث يعتبر فطوراً لكثير من الناس ويسمى الفريد في الكويت والعراق باسم " تشريبة " وفي الشام " فتة " وفي المغرب " جواز " .
وأي خدمة أختي

تعالي عندي أنا
أول ما ذقتها عند جارتي الأمارتيه >>>أنهبلت عليها
أعطيك طريقتها
تسوين مرق عادي بس يكون ثقيل شوي >>أثقل من مرق القرصان
ويكون غامق >>كثري بهار عاد مو مره
حطي زيت وبصل ثم الدجاج أو اللحم
ثم البهارات وحبة ماجي
ثم الطماط والصلصه وورق الغار>>خليه يتسبك
ثم حطي الماء والملح قبل نضج الدجاج بنص ساعه حطي الخضار(بطاطس؛كوسا؛فلفل رومي؛جزر)
وبعد ما يستوي حطي شوي بقدونس مفرومه وطفي النار
خذي خبز الرقاق>>مثل الصاج بس خفيف ولين موجاف زي القرصان
وقطعيه ثم رشي المرق عليه مع التقليب وإذا أنتهى حطي الخضار فوقه
وبالعافيه على قلبك