بودنج الباباز

كل رمضان وانتم بخير وسعاده
المقادير:
3/4كوب لبن دافئ
3بيضه
1/2ملعقه صغيره خميره+1/2 ملعقه سكرللخميره
2 1/2 كوب دقيق+ذره ملح
3ملعقه سمن+ملعقه زيت
فانيليا
لعمل العسل:2كوب سكر+2كوب ماء+1/2ليمونه على النار 10 دقايق
الطريقه:
1-نضع اللبن+الزيت والسمن
2-نضرب البيض مع الفانيليا
3-نعمل حفره فى الدقيق ونضع عليه الملح والخميره وكل السوايل السابقه مع التقليب جيدا
4-نضع الخليط فى صينيه مدهونه بالسمن او الزيت ويترك حتى يختمر ثم نضعه بالفرن وبعد نضجه نخرجه ونضع عليه العسل البارد وبالهناء والشفاء