مايسة
22-02-2022 - 06:24 am
المقادير : دجاجة كبيرة مقطعة الى 8 قطع . علبة زبادى - نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج _ 3 فصوص ثوم مهروس - ملح وفلفل وكمون وبهارات . طريقة التحضير : تغسل قطع الدجاج بالدقيق والملح لتنظيفها من أية روائح ، ثم يتم شطفها بالمياه . يتم خلط الزبادى بالثوم المهروس والزعتر والكمون والبهارات . ضعى قطع الدجاج فى الخليط ثم يوضع فى صينية مستطيلة ، وتغطى بورق ألألمونيوم "فويل" توضع فى الفرن لمدة ساعة وتقدم ساخنة بعد ذلك.
الله يعطيج العافيه ...
.
.
..
.
..
.
..
.
..
.