دجاج بالطريقة المكسيكية روعه لايفوتكم

الدجاج بالطريقة المكسيكية المقادير:
كيلو صدور دجاج مقطعه قطع صغيرة
فنجان عصير ليمون
فنجان عصير بصل
3حبات فلفل رومي مقطع قطع صغيرة
5فصوص ثوم مفروم
3حبات طماطم معصورة
2ملاعق طعام صلصة طماطم
2ملاعق طعام زيت نباتي
2ملاعق طعام سمن فارم
ملح/ فلفل اسود /وكمون /وكزبرا ناشفة على (حسب الرغبة)
الطريقة
اولا: يتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون وعصير البصل ويترك لمدة10 دقايق علشان يتبل
ثانيا: نسخن الزيت مع السمن ونحمر فيها قطع الدجاج لمدة 5 دقايق فقط يعني مجرد تحمير ثم تصفى وتترك جانبا
ثالثا: نحمر البصل في نفس الزيت اللي حمرنا فيه الدجاج ثم نضيف الفلفل الرومي ويقلب لمدة 5 دقايق ثم نضيف الثوم ونقلبه حتى يصير لونه ذهبي
رابعا : نضيف الطماطم المعصورة وصلصة الطمام والبهارات اللي تحبيها وتترك حتى تغلي مع بعض
خامسا: نضيف قطع الدجاج ونتركها على النار حتي تستوي
وتقدم مع الرز الابيض المفلفل وبالهنا والعافية يارب تعجبكم