المقادير :
دجاجة مقطعة ارباع ومنزوعة الجلد
4 حبات بصل صغير
علبة زبادي
بهارات _ ملح _ فلفل احمر _ كزبرة مجففة مطحونة
الطريقة :
يوضع البصل والزبادي والبهارات والملح والفلفل والكزبرة في ال
خلاط ويخلط على درجة خفيفة حتى يكون البصل
شبه مفروم
ثم توضع قطع الدجاج في صينية وتوضع عليها الخلطة السابقة وتقصدر
ثم تدخل الفرن لمدة ساعة
وتقدم مع البطاطس المقلي والخبز
وبالهنا والعافي ة
انا اسويها باللبن اذا ماصار عندي زبادي واطبخه غي قدر
ابسويها بكرة