الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
نبض المشاعر
21-09-2022 - 12:26 am
المقادير:
دجاجه وزنها كيلو
ملعقتان كبيرتان زيت ومثلهما زبده
كوب وربع دقيق
عصير ليمونه
كوب وربع مرق دجاج
صفار بيضه
حلقات ليمون للزينه
ملح وفلفل للتتبيل
الطريقه:
تقطع الدجاجه الى اربعة اجزاء وتتبل بالملح والفلفل
ويسخن الزيت والزبده فى اناء كبير للطهى
وتحمر قطع الدجاج مع التقليب حتى تاخذ اللون الذهبى اى لمدة (15 د)
وتنشل قطع الدجاج وتوضع فى طبق وتترك جانبا
يقلب الدقيق فى الدهن المتبقى من قلى الدجاج لمدة دقيقه واحده
ثم يصب فوقه مرق الدجاج مع التقليب المستمر حتى يبدا بالغليان
وتعاد قطع الدجاج مره ثانيه الى الاناء ويحكم اغلاق الاناء
وتطهى على نار متوسطة الحراره مدة 40د
وتنشل قطع الدجاج من الاناء وترص فى صينيه او طبق مستطيل للتقديم
وننزع الدهن من الصلصه المتبقاه فى الاناء
ونضيف عصير الليمون الى صفار البيض
فى طبق عميق ثم تضاف اليهما ملعقتان من الصلصه المتبقيه
ويخفق المزيج برقه
ثم يضاف الخليط الى الصلصه المتبقيه ( صلصة الدجاج )
ويقلب جيدا ويسخن دون ان يصل الى درجة الغليان
وتصبح الصلصه سميكه نوعا
تتبل الصلصه جيدا بالملح والفلفل
وتصب فوق قطع الدجاج وتزين بحلقات الليمون
او على حسب الطلب
وتقدم اما مع الرز او الخبز


التعليقات (9)
blue_eyes
blue_eyes
يم يم يم ..
شكله لذيذ ..
تسلمين نبض المشاعر ع الموضوع ..

نبض المشاعر
نبض المشاعر
الله يسلمك عمري
بلو ايز
عليج بالف عافية
مطرح ما يسري يمري
حبي

samar98
samar98
تسلمي اختي نبض المشاعر على الأكلة الحلوة
انا اخدت المقادير وان شاء الله هاجربها وهقولك رأي فيها بصراحة
بس لو ما عجبت حد انتي المسئولة

نبض المشاعر
نبض المشاعر
اوكي عمري
وانا في انتظار ردك بكل صراحة

الجـنـوبيـة
الجـنـوبيـة
مشكورة عزيزتي على الطبق اللذيذ .

نبض المشاعر
نبض المشاعر
الله يسلمك عمري الجنوبية
عليج بالف عافية يالغلا

lena
lena
وصفه راائعه و شرح ممتاز للطريقه
غاليتي نبض المشاعر مشكورة
و لا تحرمينا من جديدك

نبض المشاعر
نبض المشاعر
الله يسلمك عمري لينا
صدقيني والله افرح من قلبي
لما اشوف ردودك على مواضيعي يالغالية

عجاااايب
عجاااايب
شكرا على الوصفه
تحياتي

اريد عمل طبخة
طبق اليوم الكسكس باللحم والبصل والزبيب والحمص