الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
كوثر12
25-04-2022 - 01:59 pm
  1. أفركي الدجاجة بليمونة وأتركيها على جنب

  2. نجي للحشوة إلي داخل الدجاجة خذي تقريبا مقدار فنجان شاي مفروم لحم


دجاج محشي روعة بالصور
أقدم لكم طريقة دجاج محشي روعة
بسم الله نبدأ
أولا : خذي دجاجة كاملة اغسليها بالماء وإخلي منها العظم فقط لا تشيلي الجلد
إقطعي الدجاجة بالنصف بدون ما تفصلي النصفين عن بعض بعدين إبدئي. إفصلي العظم بواسطة السكين بدون ما تقطعي الجلد إلين ما يتكون لك هذا الشكل

أفركي الدجاجة بليمونة وأتركيها على جنب

نجي للحشوة إلي داخل الدجاجة خذي تقريبا مقدار فنجان شاي مفروم لحم

حطي المفروم على النار وحركيه إلين ما يتغير لونه بعدين أضيفي له حبة بصل أخضر مقطع مع الأوراق وبعد ما يذبل البصل حطي عليه كوب واحد رز أمريكي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة وحركيه مع البصل والمفروم وأضيفي له كوب ماء وخليه يغلي مدة ربع ساعة يعني يصير الرز نصف مستوي
على بال الرز ما يستوي قطعي نصف حبة طماطم + نصف حبة فلفل رومي + 4 أغصان بقدونس
حطيهم في زبدية وتبليهم بملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة كمون وكزبرة وفلفل أسود + نصف ملعقة صغيرة قرفة + نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
وبعد ما ينشف الرز حطيه على المقادير السابقة
نجي لتتبيلة الدجاج حطي في زبدية
ملعقة صغيرة ملح + نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود + نصف ملعقة كركم أو صفار زعفران + 2 ملعقة طعام مايونيز + 2 ملعقة طعام صلصة طماطم + 2 ملعقة طعام زيت + 4 ورقات حبق مفرومة
أخلطي المقادير مع بعض
نجي لحشو الدجاجة
أولا خذي ملعقتين من تتبيلة الدجاجة وتبلي بها الدجاجة من الداخل
بعدين حطي خليط الرز داخل الدجاجة
بعدين جيبي إبرة وخيط ( الخيط العادي إلي تخيطي فيه الملابس) وأبدئي طلعي مهاراتك في الخياطة على الدجاجة
أجمعي الجلد مع بعض وخيطي وقد ما تقدري لا تخلي الحشوة تظهر
بعدين خذي أربع خيوط مع بعض وأبدئي لفي فيها الدجاجة وأربطيها مضبوط
وهذ شكلها بعد ما تربطيها
أنقلي الدجاجة على قصدير وتبليها من الجهتين بباقي التتبيلة وغطيها بالقصدير ودخليها الفرن على نار متوسطة مدة 40 دقبقة
بعدين فكي القصدير عنها وخليها تحمر من الأعلى بعد ما تطفي النار من الأسفل وتشغليها من فوق
وهذا شكلها بعد ما تخرج من الفرن
حطيها في صحن التقديم ورصي معاها قطع خبز محمص
وتقدم بالهناء والعافية
منقول


التعليقات (6)
نافشه شوشتها
نافشه شوشتها
يعطيك الف عافية

تيتا20
تيتا20
ام
شكلها لذيذ
يعطيك العافيه

أماني البدر
أماني البدر
يسلمو على هذا النقل الرائع
شكل الدجاجه يشهي جاري الحفظ للتطبيق

جـــــــورية الكـــــويت
جـــــــورية الكـــــويت
الله يعطيج العافيه
على جهودج الرائعه
وننتظر جديدج
في فارغ الصبر
اختج
جورية الكويت

رتوول
رتوول
ياسلام شكلها مره مشهي
يعطيكي العافيه

ام البتول2006
ام البتول2006
شكلها تجنن ماشاء الله
طيب لما الفها بقصدير اشغل الفرن من فوق وتحت والا بس تحت
والقصدير اللف الدجاجه نفسها والا احط الدجاجه في الصينيه واغطي الصينيه
وشلون تنطبخ بدون مويه ولا شي عادي
معليش ما عمري حشيت الدجاج خ
ولما اطبخه بالفرن اطبخه في كيس الدجاج مو كذا
الله يخليك ردي علي بدري ابي اسويها
وعندي مشكله بعد شلون اشيل العظم من الدجاج الله يعين بجرب خ

معكرونة بالتونة والزيتون الأسود
الهامور مع البندورة بالفرن