دجاج محشي مكرونه مع رز ولاول مره صور خاصه فيني

1. الطريقه

جاج محشي مع الرز بالبيهار
المقادير
دجاجه او دجاجتين كامله
ملح - فلفل اسود- بهار مشكل- نص م ص كمون- نص م ص قرفه- كاتشب - صلصله- عصير ليمون
مكرونه مسلوقه ( تقلب بعد ذلك بقليل من الزيت والملح والفلفل والهيل المطحون والزعفران)

الطريقه

تتبل الدجاجه بالبهارت السابقه للتبيل الدجاج وتترك لمدة ساعه الى ثلاث ساعات ثم تحشى بالمكرونه بعد تقلبيها كما سبق ويترك قليل من المكرونه جانبه وويلف الدجاج يالقصدير جيدا ويدخل الفرن لمدة ساعه الى ساعتين حتا تنضج
بهذا الوقت نحضر الرز وهو بوضع خمس كاسات من الرز او حسب تقديرك الشخصي للكميه المطلوبه نضع القدر على النار وبه ماء تقريبا 8 الى 10 كاسات ماء وزيت وملعقه كبير من البهار المشكل ممسوحه وملح وفلفل اسود ومكعب ماجي حسب الرغبه
نترك الماء ليغلي ونضيف الارز ونتركه يطبخ على نار هادئه
ونحضر مكسرات للزينه
بعد خروج الدجاج من الفرن كما هو بالصوره قبل التحمير
ثم نحمر الدجاج من الوجهين كما هو بالصوره
ثم نضعه على الرز ونزين ارز بالمكسرات والمكرونه المتبيقيه كما هو بالصور
وهذي الصوره النهائيه للطبق
ويقدم مع سلطة خضرا وصحتين وهنا
هاه شرايكم ان شاء الله اعجبكم الطبق ترا تعبت وانا اصوره اليوم واحمل الصور يعني هله هله بالردودو السنعه وعلى فكره اول مره انزل طبق خاص فيني من تصويري وشغل الوالده الله يحفضها
وما احلل ولا ابيح اي وحده تنقله دون ذكر المصدر لانه مجهود خاص