دلوني على طريقة عمل القباقيب الكربس

المقادير :
نحضر كميه من القبقب الطازج تقريبا 4-6 كيلو على حسب الاشخاص
نغسله ونتركه على جنب
ناخذ تقريبا 50 جرام جرام من الزنجبيل ونقطعه شرائح
وناخذ 4 حبات طماطم ونقعطه قطع كبيره
ونحطه في وعاء كبير فيه ماء
ونحط ملح ..
و3 حبات بصل شرائح
وثوم حسب الرغبه * يقطع شرائح
ونتركه حتى يغلي ثم نسقط القباقب فيه ..
نعرف انه نضج اذا.. تغير لونه ..
صار برتقالي ,, نتركه تقريبا في الماء يطبخ لمده 25-35 دقيقه كافيه لنضوجه
ويقدم .. وصحتين وهناء

الله يسعدك ايتها المذهله على الطريقه السهله والحلوه
شكرا لك ..