الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
**بحر الجود **
03-07-2022 - 09:32 am
حبايب قلبي يافراشات
في نوع من انواع الارز لونه بني غامق يقدموه مع السمك في الاستراحات والمنتزهات
لما سألت عنه قالو اسمه رز الصيادية طعمه يجنن وبعد لونه وشكله
لما يتقدم في طبق مع الارز الابيض
ياليت اذا وحده تعرفه ومجربته تكتبه
جزء كل وحده ترد الجنه


التعليقات (9)
دب ... دووووبه الحبووووبه
دب ... دووووبه الحبووووبه
حبيبتي
نسخت لكي طريقه رز الصياديه من موضوع اختنا ضي العين
وهادي المقادير والطريقه
المقادير:
-سمكة واحدة ( يعني حوالي كيلو )
-3 اكواب زيت لقلي
- 6 بصلات مفرومة فرما خشنا.
-ملعقتان صغيرتان من الملح.
-ملعقة طعام من الكمون الناعم
- نصف كوب دقيق مخلوط مع ملعقة صغيرة من الكمون والملح .
-ملعقة صغير من الفلف الاسود
- ملعقة صغيرة من الزعفران (العصفر)
- كوبان من الارز.
-4 اكواب من الماء
-صنوبر حسب الرغبة,
الطريقة:
- تنظف السمكة وتقسم الى قطع متوسطة.يوضع الزيت في مقلاة عميقة على النار وتغمس السمكة بخليط الدقيق والملح والكمون ثم توضع في المقلاة حتى تتحمر جيدا ومن ثم ترفع عن النار وتوضع جانبا لكي تصفى.
ناخد كوب من ازيت الذي حمر فيه السمك نضع فيه البصل ونقلبه على النار حتى يذبل
يرفع البصل عن القدر وفي قعر القدر تصف قطع السمك مكان البصل
ثم نخلط البصل مع الارز المغسل ويسكب فوق السمك
ومن ثم توضع االماء في القدر على انار ونضيف الملح والكمون العصفرو الفلف الاسود حتى يغلي جيدا ثم نسكب هذا الماء فوق خليط السمك مع الارز دون تحريك يترك قدر الارز على النار مدة نصف ساعة .
يحمر الصوبر في نصف كوب من الزيت الذ قلي فيه السمك
وبعد الانتهاء الطبخة تقلبيت القدر الذي فيه السمك مع الارز في صينية وتضعين الصنوبر المحمر على الوجه
اتمنى اني اكون افدتك

**بحر الجود **
**بحر الجود **
مشكوره حبيبتي دبدوبه
قرات موضوع الاخت ضي العين الله يسعدها
وجربت نوع تقريبا نفسه بس انه ما طلع لونه بني زي اللي شفته
احتمال بكثرو عليه الصويا

**بحر الجود **
**بحر الجود **
دبدوبه العصفر هو نفسه الزعفران
واذا عندك صوره ياليت تنزليها
اشتريت من العطار انواع من التوابل واشياء تانيه ونسيت اقوله يكتب اسمائها
لما رجعة البيت انحست فيها ما ادري حقت الاكل من الشعر

غنوجة فهد
غنوجة فهد
مرحبا حبيبتى اللي انا اعرفه عن الصياديه
واللى انا اصلحها اني احمر البصل حتى يميل لونه الى البوني
وبعدين اطحن البصل في كاس ماء في الخلاط ثم ارجعه مره ثانيه الى القدر واضع معاه حبات الهيل
وعود قرفه وورق غار وحبة ماجي وملح وتطبخين معاه قطع من السمك او رؤوس سمك
واضع عليه الماء الساخن حتى بنضج السمك بعدين اشيل السمك واضع الرز
وبعد ماينضج راح تشوفين الرز ولونه بني ونكهته تجنن وقطع السمك اتبلها بالدقيق والفلفل الأسود
واقليها في الزيت وعند التقديم اضع الرز في طبق والسمك فوقه
ملاحظه انا اضع تقريبا 2 بصل كبير للنكهه

**بحر الجود **
**بحر الجود **
تسلمين حبيبتي على الرد

ام حسام 19
ام حسام 19
انا طريقتي مثل الاخت غنوجة بس اطبخ سمكه او نصف سمكه امابقيت السمك اقليه بدون طبخ

**بحر الجود **
**بحر الجود **
تسلمي غاليتي على مرورك الكريم

soona2009
soona2009
مشكورين حبايبي عالوطفات

تـــوتـــي
تـــوتـــي
تحمرين البصل من بداية الطبخه
تحمرينه لحد ما يقرب يحترق يعني ياخذ لون بني مره
واضيفي باقي اشيائك من بهارات ورز عادي
المهم السر بتحميسة البصل

محشي بفتيك وبالصور
شاورما مكسيكيه