زنود العبد اكلة رهيبة تراثية

ام فرحان

03-12-2022 - 02:56 pm

زنود العبد
شلونكم يا بنات محضرتلكم اليوم اكلة شعبية افريقية خ راح تاكلون الصحون وراهة و ما تشبعون!!
المقادير:
كيلو لحم غنم مثروم
نصف بصلة مثرومة ناعم
بهارات مشكلة
ملح
فلفل
5 بيضات مسلوقات
طريقة العمل:
يخلط اللحم المثروم مع البصل مع البهارات والملح والفلفل و تعمل كرات من اللحم وتفرد على راحة اليد و توضع بيضة مسلوقة و نلف اللحم على البيضة لنعمل كرات ثم تقلى في زيت غزير و تقدم حارة بجانب السلطة ...
والف عافية يا بنات بالعافية عليكم هي صح اكلة متواضعة ولكن جدا لذيذة ...
و اعذروني لان هذه اول مشاركة الي في هذا المنتدى الرائع...

الكشري اللذيذ←
اللحم البتلو بصلصة الليمون→