الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
شيرين 2007
12-11-2022 - 08:05 am
المقادير
طريقة التحضير
كيفية تحضير الصلصة
- 250 غرام سباكيتي
- 150 غرام كفتة
- 4 فصوص ثوم
- بصلة مفرومة
- علبة صغيرة من الطماطم المصبرة
- ملعقة من البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة من الزعتر
- ورقة سيدنا موسى
- كأس من الزيت
- ملعقة كبيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الإبزار
- 100 غرام من الفروماج الأحمر المحكوك
طريقة التحضير
- فوق نار معتدلة، ضعي كصرونة وأضيفي ليتر من الماء، ملح، ملعقة صغيرة من الزيت.
- عندما يغلى الماء، أضيفي السباغيتي.
- عندما تطهى، صفيها من الماء وصبي فوقها الماء البارد واتركيها تتقطر تماما من الماء.
كيفية تحضير الصلصة
- في طنجرة، ضعي الزيت، الطماطم المصبرة، الثوم، الزعتر، البقدونس، ورقة سيدنا موسى، الملح والإبزار.
- خلطي الكل جيدا ثم أضيفي قليلا من الماء، واتركي الكل يطهى مدة 10 دقائق.
- في زلافة ضعي الكفتة واضيفي إليها البصلة المفرومة والبقدونس والإبزار والملح، وخلطي الكل جيدا، ثم اصنعي منها كويرات صغيرة الحجم.
- أضيفي كويرات الكفتة إلى الطنجرة، حتى تتشبع جيدا بالصلصة، واتركي الكل يطهى لمدة 15 دقيقة، مع إضافة قليل من الماء إذا دعت الضرورة إلى ذلك.
- خذي نصف الصلصة مع الكفتة واحتفظي بها جانبا ثم أضيفي السباغيتي إلى الطنجرة وخلطي الكل جيدا.
- في إناء التقديم، توضع السباغيتي وتصفف فوقها الكفتة والصلصة التي احتفظت بها.
- تقدم هذه الأكلة ساخنة أو دافئة بألف صحة وعافية.
التعليقات (1)
طبق الدجاج بالصلصة→
و
الله يعطيكي العافيه