المقادير:
- 8 سيقان حبش بدون جلد .
- ملح وفلفل أسود خشن.
- حبتان من الفلفل الأخضرالبارد فاتح اللون ومقطع إلى شرائح طولية.
- بصلتان مقطعتان إلى قطع صغيرة.
- ملعقة من الكمون.
- ملعقة من الكزبرة.
- 6 فصوص من الثوم المفروم.
- حبتان صغيرتان من الليمون.
- قرن أخضر من الفلفل الحار.
- 100 غرام من حب الحمص المسلوق.
- كأس من الأرز الفارسي.
الطريقة على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...ص_والزيتون.htm