أم أحلى بنوتهـ
09-12-2022 - 12:28 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الورد يافراشاتي الحلوات
حابه أعرض عليكم اليوم طبق سهل ولذيذ
(( صينية كرات البطاطس المسلوق بالخلطة البيضاء ))
المقادير :
6 حبات بطاطس
4 حبات بصل
4 حبات جزر
ملعقتين مايونيز
ملح
بزار
فلفل اسود
نشا
علبة قشطة
ملعقتين جبنه سايله
الطريقة :
يسلق البطاطس
ثم يقشر ويهرس
يوضع عليه شوي ملح وشوي فلفل اسود وملعقتين مايونيز ونشا لحد ماتتكون عجينه متماسكة
يكور كرات متساوية ويوضع في صينية
يحمس البصل حتى يشقر ثم يبشر الجزر ويوضع فوقه ويوضع القليل من البزار ويكب الخليط على الكرات
ملعقتين جبنة سايلة + علبة قشطة تخلط وتصب على الكرات
ثم تدخل الفرن ويولع من فوق فقط جتى يحمر قليلا
ويقدم مع الرز و بالعافيه