المقادير:
- كيلو ونصف لحم فخذ الغنم مقطع
- نصف كيلو بصل محكوك
0غرام ثوم
0غرام ضامة البنة لحم
2 غرام قرفة 250 غرام شامبينيو
كيلو ونصف بصل صغيرة
كيلو ونصف بطاطس صغيرة
0مليلتر زيت زيتون
1 غرام زعفران شعرة
ملح
الطريقة على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...نم_بالخضار.htm
بس للاسف دوم اكله بالمطاعم
لان في مسميات ما اعرفها
يعطيك الف عافيه