المقادير :
- 2 كيلو سمك او اقل زي ما تحبي
- 2 ونصف كوب رز
- 4 بصلات مفرومة
- ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مفروم
- 2 فص ثوم مدقوق
- 2 ليمون اسود
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
- نصف ثمرة فلفل اخضر بارد مقطع
- 3 ملاعق زيت كبيرة
- ماء دافئ
- خلطة بهارات تتكون من 3 ملاعق صغيرة من كركم كزبرة و كمون جاف مطحون ملعقة من كل نوع
الطريقة على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...كبسة_السمك.htm