الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
helwa
18-09-2022 - 11:00 pm
المقادير :
طريفة التحضير :
المزيد من مقالات أطباق رئيسية
- 1 كلغ قطع دجاج منزوعة العظام.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 5 بصلات متوسطة، مقطعة.
- نصف كلغ بندورة، مقطعة.
- 5 أكواب من الأرز مغسول ومصفى.
- 2 أصبع قرفة.
- 3 حامض اللايم مجففة.
- 7 حبات من الهال.
- 3 فلفل أخضر حرّ.
- 3 أكواب من الماء.
طريفة التحضير :
- في وعاء، يخلط الدجاج مع البهارات.
- في وعاء آخر، يسخن الزيت وتقلى قطع الدجاج حتى تكتسب لوناً ذهبياً ترفع عن النار وتوضع جانباً.
- في الوعاء نفسه، يقلى البصل حتى يكسب لوناً ذهبياً، ثم تضاف البندورة وتطهى لمدة 5 دقائق
- ثم تعاد قطع الدجاج إلى الوعاء
- يضاف الأرز وأصابع القرفة وحامض اللايم المجفف والهال والفلفل الأخضر الحرّ
- يضاف الماء حتى يغطي الأرز تماماً ويطهى حتى يصبح الأرز مطهياً جيداً
- وأخيراً يقلب وعاء كبسة الدجاج على صحن ويقدم ساخناً وصحتين.
المزيد من مقالات أطباق رئيسية
- طبق الديك الرومي بالتوابل
- كباب كفتة الضأن مع سلطة الزبادي بالأعشاب والخيار
- برياني الدجاج على الطريقة الكويتية
- طبق الشتاء:مجدرة العدس بالبرغل
حياكم على سفرتي مقلوبه بطريقتي ودجاج مقلي وشوربة عدس→