طريقة عمل الارز بالبسلة

الارز من الاطباق التى لا تنتهى وصفاتها ولمحبى التجديد فى المطبخ جئنا لك بوصفة مبتكرة للارز وهى الارز بالبسلة تعالى لتتعرف عليها:
المقادير :
نصف كيلو لحمة مقطعة قطع صغيرة الحجم
كيس بازلاء مفرز 500 غ
3اكواب ارز مصري
3 ملاعق كبيرة سمنة
ملح وفلفل
ماء او مرق لحمة
مكسرات
تقلى اللحمة في السمنة حتى يختفي لونها الاحمر ونتركها على النار لدقائق تقريبا ثم نضيف إليها البازلاء ونقلبها ايضا مع اضافة الملح والفلفل ثم تضيف تقريبا كوب ماء ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة تقريبا ربع ساعة او حتى تنضج اللحمة
ثم نضيف مقدار الماء المناسب او مرق اللحم ونملحة جيدا و ننتظر حتى يغلي ثم نضع الارز المغسول والمنقوع
بعد ان تصبح الماء بمستوى الارز نقلبه حتى يتوزع اللحمة والبازلاء جيدا ببن حبات الارز ثم نتركه على نار هادئة جدا لمدة ربع ساعة
يغرف ويقدم ويزين باللحم المفرومة والمكسرات
وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك