عجينة فطائر السبانخ من مطبخ أهالي المدينة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال يا حلوت ...
اليوم أقدم لكم مقادير عجينة السبانخ وهي كالتالي:
1/4 (ربع) كوب حليب بودرة قليل الدسم
3 كوب دقيق (أبيض كويتي)
1/2 (نصف) كوب ماء دافيء
1 بيضة
1 ملعقة طعام خميرة
3 ملاعق طعام زيت مازولا أو (زيت نور قليل الكوليسترول)
3 ملاعق زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
رشة سكر (حسب الرغبة)
وتتركي العجينة ترتاح وتتخمر بعد نصف أو ساعة كاملة
وبعدين تبدأي تشكلي العجينة حسب رغبتك
وتضعي بداخلها الحشوة
أنا أفضل نوع من (السبانخ المثلجةالجاهزة)

تحياتي لكم ياطيبات : أ /سمية أبو عصيدة