فاصوليا بالزيت

المقادير:
2 كاس فاصولياخضراء.
1 بصل كبيرة مفرومة.
2 طماطم "مقطع قطع صغيرة".
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2 فص ثوم مفروم "اختياري"
ملح وكمون.
الطريقة:
يحمى الزيت في المقلاة ويضاف اليه الفاصوليا حتى يتغير لونها الى الاخضر الزاهي ويترك ربع ساعة مع التقليب المستمر ثم يضاف الثوم والملح والبهار والبصل ومن ثم يضاف الطماطم ويترك ( 10) دقائق اخرى
ثم يقدم مع الأرز أو الخبر ..
وبالصحة والعافية ,,
الطبق من عمل دياتي