مسز سلوي
16-04-2022 - 11:03 am
المقادير : -
2 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر -1 كوب كزبرة خضراء مفرومة -2 بصلة كبيرة مفرومة خشن -2 فلفل اخضر حار مفروم -نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر -1 ملعقة صغيرة كمون ناعم -1 ملعقة صغيرة كركم -نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل -ملح -ماء بارد للعجن -
الطريقة : -
اخلطي المواد مع بعضها البعض -أضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية نوعاً ما -احمى زيت غزير وصبي العجين بواسطة ملعقة مثل اللقيمات، قدميها ساخنة -