فيليت الدجاج مع الصلصة

فيليت الدجاج مع الصلصة
لشخصين فقط
اولااللة يقبل صيامكم وقيامكم إن شاء اللة وثانيا إعدروني على تقصير لاني محتاسة بالدراسة ومشاركاتي شبة معدومة فاليوم كبداية إن شاء اللة لتواصل جبت لكم طبق اكلتة قبل لذلذ جدا جربوه ما تخسرون وكمان نصيحة حاولو تضيفو لمساتكم الخاصة واكيد راح تبدعون فيها إن شاء
المقادير
3-2 صدور دجاج ( فيلية)
1-2 كوب شاي فلفل رومي
فطر(محمر بدرجو خفيفة)
ملح, فلفل,بهارات
مقادي الصلصة
1 كوب مرق
2 كوب حليب مكثف
2 ملعقة كبير من مرقة الصويا(يمكن إستبدالها)
ملح؛فلفل اسود (حسب الرغبة)
خردل
ملعقتين صغيرتين ذرة
اولا طرقة عمل الخرذل
المقادير
ماينونيز
2 فص ثوم
نصف ملعقة شاي خرذل
ربع ملعقة شاي ملح
ربع ملعقة شاي فلفل
الطريقة
إخليطي المقادير كلها فم دعية لمدة 1 قبل الإستخدام, وهدة نوع من انواع صوص الخرذل إن صح التعبير
الطريقة
تبلي الدجاج مع المقادر وحمرية من 3 -4 دقايق على الجانبين.
حضري المرق واضيفي الحليب المكثف و الخردل الدي اعددناه مسبقا. اضيفي ايضا الذرة وصلصة الصويا والملح والفلفل المحتويات المتبقية واخلطيها جيداً وضيفي القليل القليل من الماء البارد معها.
ضعي الفلفل الرومي مح الفطر وابقي الخليط, الصلصة, على نار هادئة لبضع دقائق صبية في صحون التقديم ورسي الدجاج فوقة,زينية ببعض الفطر المقطع والطماطم ومن ثم قدمية مع البطاطا المقلية
وبالهنا والشفاء