كباب الجبن

المقادير :::::
1 كوب طحين جميع الاستعمالات
2 بيضه
نصف كوب حليب
2 كوب أو كوب و نصف جبن كرفت
1 ملعقة بيكنج بودر
ملح قليل حسب الرغبه ( الجبن يحتوي على ملح )
الطريقه :::::
1 - ينخل الطحين و الملح و البيكنج بودر
2 - يخفق صفار البيض مع الحليب
3 - يضاف صفار البيض الى الطحين و يمزج جيدا ، ثم يضاف الجبن
4 - يخفق البياض و يضاف للسابق
5 - يصب العجين بواسطة ملعقه في دهن غزير.
اقتراح : ممكن اضافة الذره الى العجينه قبل القلي