غزال الكون*
27-01-2022 - 07:34 am
بصراحة هذي الأكلة انا دايم اعملها و لذيذة و أن شاء الله تعجبكم
كباب بأعواد المكرونة
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم - بصلة مفرومة - كمية مناسبة من أعواد معكرونة أسباكتي غير ناضجة - كوب طماطم مبشورة - نصف كوب فلفل أخضر مفروم - كوب ماء - ملعقة صغيرة معجون طماطم – ملح و بهارات حسب الرغبة .
الطريقة :
1.أخلطي اللحم مع البصلة و البهارات و الملح و أعجني جيداً لتشكل لديك عجينة متماسكة .
2.لفي على كل عود معكرونة قليلاً من عجين اللحم على شكل أصبع متوسط الطول إلى أن تنتهي الكمية .
3.رتبي قطع الكباب في صينية فرن مناسبة .
4.في وعاء منفصل أخلطي الطماطم المفرومة مع الفلفل و الماء و معجون الطماطم و تبلي بالملح و الفلفل الأسود.
5.أغمري أعواد المعكرونة و اللحم بالصلصة السابقة .
6.ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة و قدميها ساخنة مع الخبز العربي و السلطة الخضراء.
يلا جربوها و قولوا لي النتائج ........................... في أنتظار ردودكم